Koriander

Koriander

  39,90
Planten kan minne om persille i utseende. Lukten er karakteristisk. Korianderfrøene har en mye kraftigere smak enn bladene, og bør males i en morter før bruk.
Koriander
Salgsperiode fra: Mars
Salgsperiode til: September
EAN 7031540002141
Størrelse innepotte 12.0
Koriander er spesielt mye brukt i det sør-østasiatiske og meksikanske kjøkken.. Bladene brukes i sauser og salater. Frøene brukes i bakverk, grønnsaksretter, kaker og desserter.

Vær oppmerksom på at sortimentet kan variere fra sesong til sesong, og mellom ulike butikker.

Steg for steg / stell

Trives på varme lune steder skjermet for sterk sol og vind. Plantes ut når dagtempraturen er over 10 garder.

Jorda bør være mest mulig ugrasfri, da koriander har vanskelig for å greie seg i konkurranse med andre planter. Koriander er imidlertid en fin plante å bruke til samplanting med grønnsaker, da den kan hjelpe til å holde skadeinsekter borte. Plukk friske blader når som helst om sommeren, de egner seg ikke for tørking. Frøene høstes ved at hele planten klippes av og deretter henges opp-ned for å tørke. Samle sammen frøene og bruk dem som krydder.