Slik lykkes du med urtedyrking

Egne urter er både lett å dyrke, godt til maten og veldig sunt. Dessuten blir urter du dyrker hjemme helt økologiske og giftfrie, så du kan være trygg på det du får i deg. Dersom du ikke har grønne nok fingre til å dyrke urter fra bunnen av, kan du alltids kjøpe våre ferdige planter i større potter.

Så og plante urter

Det er superenkelt å så sine egne urter. Følg disse fire trinnene så har du starten på din egen kjøkkenhage.

  1. Fyll opp med fersk såjord.
  2. Plant frøene i underkant av det øverste jordlaget.
  3. Fukt jorden med en sprayflaske.
  4. Ha litt tålmodighet; snart spirer det!

Plante krydderurter

Plant urteplantene dine i god jord, gjerne Debio-merket. Det finnes urtejord som er tilpasset plantenes behov. Vil du plante forskjellige sorter i samme potte kan det være lurt å tenke på hvilket behov de har for vann. Timian, rosmarin, oregano, mynte, persille og gressløk er noen av sortene som har noenlunde likt behov. Basilikum er best å ha for seg selv ettersom den er litt følsom.

Vann urtene når du planter dem, la deretter jorden tørke ut mellom vanningene. For basilikum bør jorden holdes jevnt fuktig. Gi urtene næring med jevne mellomrom hele sesongen, også der bør du velge et økologisk alternativ dersom du tenker å spise urtene.

Plassering

Urtene kan plantes i nesten hva som helst, men et dreneringshull i bunnen gjør det enklere å stelle dem. Du kan også plante urtene rett i bakken eller i plantekasser, slik at du får en større avling. På kjølige netter kan det være lurt å dekke urtene dine med en fiberduk slik at de ikke får stygge blader. Det gjelder også når du planter ut nye planter, men da bør de beskyttes mot solen den første uken slik at de får en gradvis tilvenning. For at du enkelt skal kunne bruke urtene dine er det en god idé å anlegge urtehagen nær kjøkkenet.

Velg riktige urter

Dette er noen av sortene vi har i sortimentet og hva de passer til:

  • Basilikum
    Plantedel/bruk: blad, skudd/salater, kjøtt, pizza
    Smak, lukt: frisk egensmak
    Ett-/flerårig: ettårig
     
  • Sitronmelisse
    Plantedel/bruk: blad/skudd/drikke, desserter, fisk
    Smak, lukt: sitronsmak
    Ett-/flerårig: flerårig
     
  • Dill
    Plantedel/bruk: blad, frø/passer til det meste
    Smak, lukt: frisk
    Ett-/flerårig: ettårig
     
  • Fransk estragon
    Plantedel/bruk: blad, skudd/sauser, egg, fisk og fugl
    Smak, lukt: anissmak
    Ett-/flerårig: flerårig
     
  • Fennikel
    Plantedel/bruk: frø/brødkrydder, fisk, supper
    Smak, lukt: frisk egensmak
    Ett-/flerårig: flerårig
     
  • Isop
    Plantedel/bruk: blad/kjøttretter, supper, parfyme
    Smak, lukt: bitter myntesmak
    Ett-/flerårig: flerårig
     
  • Koriander
    Plantedel/bruk: frø, blad/bakverk, parfyme, gryteretter
    Smak, lukt: frisk egensmak
    Ett-/flerårig: ettårig
     
  • Salvie
    Plantedel/bruk: blad, skudd/kjøtt, poteter, pasta
    Smak, lukt: kraftig lukt
    Ett-/flerårig: flerårig
     
  • Løpstikke
    Plantedel/bruk: blad, skudd/gryteretter, supper, salater
    Smak, lukt: frisk egensmak
    Ett-/flerårig: flerårig
     
  • Mynte
    Plantedel/bruk: blad, skudd/te, saus, eddik, gelé
    Smak, lukt: frisk egensmak
    Ett-/flerårig: flerårig
     
  • Oregano
    Plantedel/bruk: blad/pasta, pizza, kjøtt, sauser
    Smak, lukt: frisk egensmak
    Ett-/flerårig: flerårig
     
  • Persille
    Plantedel/bruk: blad, stilk/fisk, kjøtt, salat
    Smak, lukt: frisk egensmak
    Ett-/flerårig: toårig
     
  • Rosmarin
    Plantedel/bruk: blad/kjøtt, lam, grilling
    Smak, lukt: granbarlukt
    Ett-/flerårig: flerårig
     
  • Timian
    Plantedel/bruk: blad, skudd/kjøtt, fisk, suppe
    Smak, lukt: mild, aromatisk
    Ett-/flerårig: flerårig
     
  • Vintersar
    Plantedel/bruk: blad, skudd/kjøtt, saus, eggretter
    Smak, lukt: frisk egensmak
    Ett-/flerårig: flerårig

Små urtetips

Høst inn urtene dine med jevne mellomrom så de holder seg grønne og friske. Får du ikke brukt alt, kan du gjerne tørke eller fryse ned det som blir til overs og bruke det senere. Humler, bier og sommerfugler elsker urtenes blomster, la derfor noen blomstre for å lokke disse nyttedyrene til din hage. Mynte har en kraftig vekst. Dersom du planter den sammen med andre planter kan det være lurt å avgrense med en kant som du trykker litt ned i jorden. Mynten kan ellers ta over hele potten eller bedet.

Les mer

Dyrke på Plantasjen >>.
Herlig med krydder på kjøkkenet >>

Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. 36C1D222-8DE3-499B-89C5-F0ACC4A3840A Created with sketchtool. 3011D877-6B37-4181-ABF0-09D8986DA7C6 Created with sketchtool. Entre Created with Sketch. Hemleverans Created with Sketch. 68157682-FC5A-4945-89BC-A1A195DC0E74 Created with sketchtool. F4ECEC60-D397-44D2-87E9-2D4AD35A6F11 Created with sketchtool. Icons/Menu/24px/Black Created with Sketch. sort-alpha-desc