Et utekjøkken for all sommermaten

Med utekjøkken og tilhørende arbeidsbenk er du klar for sommerens middager, lunsjer og herlige frokoster. Forbered maten på et funksjonelt utekjøkken med krydderurter for hånden, og nyt hagens grønne ro.

På varme sommerdager er det praktisk og lettvint å lage maten på et utekjøkken. Da slipper du å løpe inn og ut, og smulene kan du bare børste vekk når du er ferdig.

Slik skaper du et flott utekjøkken

Her er noe av det du kan trenge for å lage ditt drømmekjøkken ute:

Arbeidsbenk
En stødig arbeidsbenk å jobbe på, gjerne med en del oppbevaringsplass under.
Oppbevaring
På en stilren metallhylle får du plass til servise, skjærebrett og krydderurter. Har du en vegg, kan du montere en praktisk knaggrekke til å henge opp kjøkkenredskaper.
Vask med kran
Med et komplett utekjøkken med vask og kran kan du ta oppvasken og skylle av ting under rennende vann.
Husholdnigsutstyr
Utrust utekjøkkenet med tallerkener, bestikk, funksjonelle kniver, sleiver, skåler, stekepanne, kasserolle og alt annet du trenger for å lykkes med maten ute i hagen.

Grill for tilberedning av kjøtt, fisk og grønt

Et utekjøkken blir ikke komplett uten en grill å kunne tilberede maten på. Grillen bør stå relativt nær arbeidsbenken, uten å risikere at det kan oppstå varme- eller brannskader. En gassgrill eller elektrisk grill er enklere å få rask varme på, mens en kullgrill gir maten en klassisk røkt smak. En kullgrill er enkel å flytte på, mens gassgriller er tyngre og el-grillen krever et strømuttak i nærheten.

Krydderurter i kjøkkenhagen

En sommerlig lunsj eller middag blir ekstra eksklusiv med ferske krydderurter rett fra hagen. Noen favoritter å dyrke er timian, rosmarin, oregano, basilikum, persille, dill og mynte. Så fra frø og plant ut krydderurter i plantekasse eller potte på et lyst og lunt sted. Vil du spare tid, kan du kjøpe ferdige planter og plante ut der det passer, gjerne praktisk plassert i nærheten av utekjøkkenet.