Grønnmynte

En myntesort som er svært god i kalde drikker – en klassiker i mojito! Også god i te og desserter. Brukes helst frisk. Mynte er lettdyrket og hurtigvoksende: Plant den helst i potte siden den har lett for å spre seg. Når du skal plante krydderurter, er det viktig å først luke vekk alt ugress fra bedet. Bearbeid deretter jorden med en rive og tilfør plantejord. Hvis jorden er veldig leirholdig, er det lurt å også blande i barkjord. Er jorden i stedet sandholdig, bør man tilføre ekstra organisk materiale, for eksempel kompost. Vann stauden godt før planting, slik at jordklumpen blir gjennomvannet. Grav en grop som er akkurat stor nok til at plantens røtter får plass. Vann i gropen og trykk deretter planten ned i jorden. Den skal være på omtrent samme dybde som den sto i potten, men dekk gjerne pottejorden med litt jord. Det reduserer risikoen for at planten tørker eller fryser om vinteren. Vann rikelig etter planting og deretter regelmessig ved tørke hele den første sesongen.