Suppetimian 'Faustini'

Suppetimian stammer opprinnelig fra Middelhavet og er en flerårig halvbusk med en lav, tueformet og rufsete vekst. Den har smale, oppreiste greiner med små, avlange lett fluffy grågrønne blader. Foruten dette blomstrer også suppetimianen med små, vakre rosalilla blomster i tette små kranser. Det er en flerårig plante som kan overvintres i potte så vel som på friland. Suppetimian har en krydret duft og er en god smaksforsterker i diverse matretter som kjøtt, marinader, supper og grønnsaker. Den er også velegnet i te. Bladene kan brukes både ferske og tørket. Det kan også utvinnes velduftende oljer fra suppetimian.