Lavendel liker seg best på et åpent sted med massevis av sol. Trives i tørr og mager jord. Bruk middelhavsjord ved planting i potte eller bed. Vann regelmessig noen ganger i uken. Det er spesielt viktig ved nyplanting og planting i krukke. Gjødsle litt nå og da, så blomstrer den hele sommeren. Når blomstene har sprunget helt ut, kan du plukke lavendelstilkene og bruke dem i dekorasjoner eller tørke dem. Lavendel må beskyttes mot vinterkulden, enten med granbar, tørt løv, en vinterduk eller lignende. Krukker kan pakkes inn i sekkestrie eller annet materiale som isolerer mot kulde og ikke minst fuktighet, og settes inntil en varm vegg. Klipp ned overvintrede planter om våren når faren for frost er over.