Lactusa Ruccola Wasabi 12 cm

Wasabi

Ø12 cm, Grønn

3990
  • Vann: Mye
  • Lysbehov: Skygge
  • Gjødsel: Rikelig
  • Spiselig
  • Spiselig
Best kjent som tilbehør til sushi. Hele planten er spiselig, fra bladene og til roten. Sterk, pepperaktig smak. Dyrkes i fuktig jord eller i vann, såkalt hydroponisk dyrking. Trives best i halvskygge til skygge.
Wasabi, Japans svar på pepperrot! I Norge er wasabi et vanlig tilbehør til sushi. Smaken på wasabi minner om pepperrot, og det skjer ikke sjelden av “wasabi-pastaen” på sushirestauranten faktisk er pepperrot og sennep som farges grønn. Wasabi er nemlig en dyr, flerårig urt som vokser naturlig i Japan ved eller i vassdrag. Planten danner oppsvulmede jordstammer, og ut av disse spirer det grønne, runde, hjerteformede blad og hvite blomster. Hele planten kan spises, men det er roten som gir den spennende og ettertraktede smakssensasjonen. Når ekte wasabi brukes til sushi, skreller man roten og river den fint før den blandes med olje og salt. Smaken er pepperaktig sterk og kiler i nesen. En wasabiplante er vanskelig å dyrke, og det tar to år før den har vokst seg stor nok for innhøsting. Det er enda uklart hvor godt det går å dyrke wasabi i Norge, men det har lykkes! Også såkalt hydroponisk dyrking i vann er noe som har vist seg å fungere. Men man kan ikke regne med en stor avling.
Se mulighet for hjemlevering
Tilgjengelighet i butikk

Salgsperiode: Mars - September

Råd om stell

Wasabi skal plantes i halvskygge eller skygge, på et svalt sted. Trives best i temperaturer rundt 7-24 °C. Wasabi skal holdes konstant fuktig og kan også dyrkes direkte i vann, såkalt hydroponisk dyrking. Hardførheten er enda ikke kjent, men den kan klare ned til - 10 °C. Planting i bed krever derimot vinterdekking. Plantet i potte kan wasabi overvintre på et mørkt og svalt sted. Høstes først etter ca. to år. Bladene kan høstes ettersom wasabien vokser. Plantes med en avstand på 30 cm.

Slik planter du

Wasabi plantes i fuktig, veldrenert og næringsrik jord. Omplantes til stor potte med dreneringshull i bunnen. Skal wasabi plantes i bed, bør man vente til faren for frost er over, og deretter vinterdekke planten. Wasabi kan også dyrkes direkte i vann. Dette kalles hydroponisk dyrking, og du kan få kjøpt tilbehør til dette. Se til at det gjødsles ofte.

Spesifikasjoner

Artikkelnummer: 529836
EAN: 7058782442115
Farge: Grønn
Bredde: 14 cm
Dybde: 14 cm
Høyde: 25 cm
Vekt: 620 g
Innepotte Ø: 12 cm
Opprinnelse: Norge

Kjøp til

Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. 36C1D222-8DE3-499B-89C5-F0ACC4A3840A Created with sketchtool. 3011D877-6B37-4181-ABF0-09D8986DA7C6 Created with sketchtool. Entre Created with Sketch. 68157682-FC5A-4945-89BC-A1A195DC0E74 Created with sketchtool. F4ECEC60-D397-44D2-87E9-2D4AD35A6F11 Created with sketchtool. Icons/Menu/24px/Black Created with Sketch. sort-alpha-desc