Dyrking av grønnsaker – slik lykkes du

Dyrking av grønnsaker – slik lykkes du

Å dyrke sine egne grønnsaker er en stor trend. Vi har begynt å dyrke mer i en mindre skala på terrasse og balkong, og mye av de «nye» vekstene er tilpasset hobby dyrking.

Stell for grønnsaker

  • Vekstplassen
    Før dyrket man utelukkende i kjøkkenhage eller drivhus. Nå benytter vi oss mer av krukker, spann og plantekasser når vi dyrker våre grønnsaker. Du kan i prinsipp bruke hva som helst å dyrke i, bare det ikke blir for smått. Det er også viktig at det er hull i bunn slik at overskuddsvann kan renne ut.
     
  • Vann og næring
    Grønnsaker trenger mye vann og næring for å gi en god avling. Salat har en tendens til å bli besk om den får for lite vann. Når vi dyrker i en krukke eller plantekasse, stiller det høye krav til jorden og den næring vi tilsetter.
     
  • Jord
    Velg med fordel en miljømerket jord og gjødsle med tilpasset næring. Poteter krever et dypt jordlag slik at knollene har plass til å utvikle seg.
     
  • Vekstforhold
    Dyrker du grønnsaker på samme sted år etter år kan det være lurt og bytte plass på gulrøtter, poteter, kål osv. hvert år, da minsker du risikoen for sykdommer, skadedyr og utarmet jord.

Populære grønnsaker og dyrke

Det finnes mye og velge mellom når det gjelder grønnsaker fra frø, men det kommer mer og mer som små planter, også ferdige planter med frukten på.

  • Salat
    Plant i større krukker og høst etter 2-3 uker, deretter kan du fortsette å høste hele sesongen.
     
  • Tomat
    Busk, vanlig eller Cherry tomat, det er mange varianter og velge mellom. Tomater trenger mye vann, lys og næring.
     
  • Agurk
    Mange sorter trives best i drivhus, men det finnes også sorter for utendørs dyrking i beskyttet leie.
     
  • Squash
    Lett og få til, gir en rik avling.
     
  • Chili
    Mange sorter med både røde og gule frukter.
     
  • Poteter
    Driv frem spirer før du setter de ute.
     
  • Spiselige blomster
    Forbedrer salaten med sine vakre og fargeglade kronblad.

Små tips

  • Utnytt plassen – dyrk i høyden. La bønner og erter klatre på espalier i bakkant for å skjerme og skape en rom følelse. Plant mangold med sine fargeglade stilker i fremkant.
  • Dekk jorden med fiberduk før du sår utendørs. Da blir jorden varm tidligere på våren. Fiberduk beskytter også mot fugler som er på jakt etter frø.
  • Grønsaker og krydder trenger ikke dyrkes bare for å spises, mange er også vakre som dekorasjon sammen med sommerblomster.

Les mer

Dyrk kålvekster >>
Dyrk salat >>

Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. 36C1D222-8DE3-499B-89C5-F0ACC4A3840A Created with sketchtool. 3011D877-6B37-4181-ABF0-09D8986DA7C6 Created with sketchtool. Entre Created with Sketch. Hemleverans Created with Sketch. 68157682-FC5A-4945-89BC-A1A195DC0E74 Created with sketchtool. F4ECEC60-D397-44D2-87E9-2D4AD35A6F11 Created with sketchtool. Icons/Menu/24px/Black Created with Sketch. sort-alpha-desc