Artikler tagget med: Grønnsaker
Kålrot
Kålroten har en lang historie som dyrket plante, og er en meget populær rotgrønnsak, spesielt her i Norden. En toårig urt som er...
Dyrk chili og paprika
Chili er blant det mest trendy og «heteste» du kan dyrke nå. Med kjærlighet, vann og næring er det enkelt å lykkes. Chili trives...
Dyrk i ditt eget drivhus
Sommeren i Norge kan være kort og uforutsigbar, og stadig flere investerer i et drivhus for å forlenge plantesesongen. Resultate...
Dyrke auberginer
Aubergine, eller eggplante som den også kalles, har lenge vært dyrket og brukt flittig i matlaging rundt Middelhavet og den sørl...
Grønnsakdyrking – slik lykkes du
Å dyrke sine egne grønnsaker er blitt veldig populært, selv på mindre områder som altan og balkong. Det finnes mye å velge mello...
Dyrking på balkongen
Gjør balkongen til en dyrkingsoase du kan nyte og spise av. Selv på små områder kan du dyrke godsaker som bær, frukt, grønnsaker...
Høstplanting – slik lykkes du
Høsten er en god tid for å så. Det viser naturen oss, når den slipper frøene sine om høsten for at det skal spire og gro til vår...
Grønnkål
Grønnkål blir også kalt for bladkål eller kruskål. I Norge har ikke denne grønnsaken vært så vanlig, men i våre naboland Danmark...
Hestebønner
Hestebønnen er en bønnesort som ikke forekommer i vill tilstand, kun i dyrket form. Hvor lenge den har blitt dyrket her i Norge ...
Selleri
Mange barn rynker på nesen når man snakker om selleri, men desto flere har også med tiden lært seg å se hva denne urten faktisk ...
Chili
Chili er en populær spansk pepper som ofte brukes i matlaging over store deler av verden. Man kan bruke chili som en smakstilset...
Pastinakk
Allerede i antikkens Hellas ble pastinakken kultivert i de storslåtte hagene, og selv om den først er dokumentert i Sverige så s...
Kål
Kål i alle sine ulike former er en historisk viktig plante. Ifølge vitenskapen har vi mennesker dyrket kål helt siden forhistori...
August – en fantastisk tid i hagen
Hagen er fullmoden og begynner så smått å få høstfarger. Frukt, bær, grønnsaker og krydder innbyr til innhøstingsfest og det duf...
Spirer og mikrogrønt
Mangelen på både et vitenskapelig navn og en plantefamilie har sin naturlige forklaring – spirer er nemlig et stadie av frø fra ...
Tomat
Denne vakre, deilige og utrolig gode planten er kanskje en av verdens mest dyrkede. Det er lett å forstå hvorfor, når man begynn...
Gulrot
Gulroten er en rotfrukt vi er godt kjente med her i Norge. Ikke bare bruker vi den til egen matlaging, men den er også populær h...
Barnas egen planting
Forskning viser at grønne fingre og dyrking gir en høyere forståelse av planteriket allerede i ung alder. Det gir dessuten trim,...
Dyrk kålvekster
Kål er en av de grønnsakene som inneholder mest antioksidanter og som vi kan dyrke med godt resultat i vårt nordiske klima. Kål ...
Dyrk salat
Det er både enkelt og fornøyelig å dyrke salat. Det finnes mange sorter å velge blant, til og med ferdig blandede frøposer. Sala...
Agurk
Agurken, som består av 96 % vann, er en grønnsak som er vanskelig å ikke like – og vi bruker agurk på mange ulike måter i matlag...
Start egen økologisk dyrking
Det blir stadig mer populært å dyrke spiselige vekster, både for å kunne glede seg over egendyrkede grønnsaker og for å tenke bæ...
Cherrytomater
Noe av det aller fineste med sommeren er å kunne rusle rundt i hagen og plukke og spise rett fra plantene. Cherrytomater er en a...
Pak choi
Pak choi er en artsgruppe i korsblomstfamilien. I tillegg til sitt kinesiske navn, går denne bladgrønnsaken også under navnene s...
Artisjokk
Artisjokken er en vakker flerårig plante som i Norge først og fremst dyrkes som ettårig plante, side den ikke liker det kalde vi...
Dyrke tomater
Nyhøstede, solmodne tomater rett på tallerkenen er en deilig luksus for de fleste. Tomater er dekorative, lette å lykkes med og ...
Brokkoli
Brokkoli blir ansett for å være en av våre mest næringsrike grønnsaker, og siden midten av 1950-tallet har den blitt en stadig m...
Fennikel
Fennikel er en plante som brukes i hele verden. Den har vært dyrket siden minst 2000 år tilbake og blir ansett for å være en av ...
Gresskar
Når vi pratar om gresskar, så finnes det flere ulike arter og typer. De mest kjente er kanskje de store oransje gresskarene som ...
Kålrabi
På samme måte som mange andre kålsorter, er kålrabi fremavlet gjennom et selektivt utvalg fra villkålen. Som art er kan den fort...
Mangold
Når man snakker om mangold, så er det ikke kun en plantesort som navnet dekker. Mangold er er artsgruppe av en planteart som kal...
Agurkplanter
Agurker er en gruppe planter i gresskarfamilien som gir ulike typer frukter. Fruktene varierer og omfatter for eksempel den vanl...
Potet
Poteten er kanskje den mest kjente rotfrukten vi har, og den anses også for å være en av de viktigste næringsplantene i Europa. ...
Flittig Lise
Er du på jakt etter en plante som blomstrer flittig, da er Flittig Lise noe for deg! Hvis du tar hånd om Flittig Lise på riktig ...
Dyrk ruccola
Det er enkelt å dyrke ruccola, og du kan så frø allerede tidlig i sesongen. Ruccola har en pepperaktig skarp smak, og er ofte en...
Ready to pick – slik lykkes du med innhøstingsklare planter
Har du alltid drømt om en urtehage med innhøstingsklare planter, klare til å plukkes og spises? Det trenger ikke å være så kompl...
Slik lykkes du med dine spiselige vekster
Vil du spise egendyrkede grønnsaker i sommer? Interessen rundt fordyrkede, spiselige planter er stor. Prinsippet kalles på engel...
Dyrk sukkererter
Sukkererter er en ekte klassiker i mange norske hager. Denne typen erter er lett å dyrke, men vil gjerne ha mye varme og leirhol...
Så grønnsaker direkte utendørs – året rundt
Friske og selvdyrkede grønnsaker smaker bedre og føles bedre å spise. Når du sår avlingene dine direkte på friland eller i plant...